高考马上就到了,建议多给孩子煲这6道汤,滋润好喝,提神醒脑

时间:2025-04-05 06:02:44来源:全球快讯网 作者:思凡

家有高考生,汤水不能少,两广的朋友都知道,我们的饮食习惯就是家里经常煲汤,但是因为地域不同,用的食材也不尽相同。汤水能养胃健脾,提神醒脑,马上就要高考了,最需要营养的就是高考学子了,所以一定要给他们多熬点汤。今天馋猫将和大家分享8款很适合高考生饮用的汤水,滋润好喝,简单也好做,学会了也给家人做一做吧!【消暑苦瓜排骨汤】排骨250克,苦瓜160克,料酒10克,胡椒粉1克,清水适量,黄豆40克,姜片6片,盐适量1,黄豆提前2小时浸泡发大,苦瓜清洗干净后浸泡15分钟再切块。2,排骨放入锅内,放入冷水煮沸3分钟,焯水后的排骨用温水洗净血沫子备用。3,将食材和调料混合均匀后放入炖盅内。4,直接放入锅内烹煮40分钟即可。【山菌排骨汤】山菌汤料1包,排骨700克,姜片4片,食盐3克,米酒30克,清水适量1,提前2小时,将山菌汤料放入水里浸泡。2,排骨冷水下锅煮沸,再煮几分钟,看到血沫子都出来后,捞出来冲洗几遍。3,焯过水的排骨和山菌放入锅里,放入姜片和米酒。倒入适量的清水,大约是食材的2.5倍。4,盖上锅盖,大火煮沸后转小火熬煮40分钟即可。【养胃猴头菇炖鸡汤】新鲜猴头菇2朵,土鸡半只,虫草花1小把,枸杞1小把,姜片4片,胡椒粉2克,盐适量,清水适量1,土鸡清洗干净后切小块,虫草花和枸杞放入清水里浸泡10分钟。2,猴头菇剪掉根蒂,撕成小块的猴头菇用淡盐水浸泡10分钟,然后抓起把水分挤出来,如此循环3遍。3,将鸡肉放入锅内,放入猴头菇和枸杞虫草花,放入姜片和胡椒粉。4,将锅盖上盖子,大火煮沸,用汤勺把浮沫全部撇掉,30分钟后,调入盐即可。【清补凉老鸭汤】清补凉一袋,老鸭半只,盐2克,姜片4片,料酒20克,白胡椒粉2克,清水适量1,老鸭切块后冷水下锅,煮沸2分钟捞出。2,把鸭块捞出放入高压锅内。3,逐步放入清补凉,料酒,盐和姜片,胡椒粉。4,注入适量的清水,放入高压锅,盖上锅盖,启动全沸腾汤功能,大约用时10分钟就可以。【赤松茸排骨汤】赤松茸6朵,排骨600克,红枣6个,枸杞1小把,盐4克,清水适量,姜片4片,料酒10克1,将赤松茸洗净去掉根蒂,切成薄片,红枣和枸杞浸泡一下。2,排骨放入锅内,倒入冷水,大火煮沸,用锅铲翻动一下,让排骨里的血水出尽。3,焯水后的排骨用温水稍微冲一下表面上的浮沫 ,放入锅内。4,加入其他材料和姜片,料酒,大火煮沸后转小火熬40分钟,出锅前调入盐调味即可,太香了啊~【霸王花牛排汤】牛排1根,干霸王花1朵,莲子1把,姜片4片,料酒10克,盐适量1,牛排骨买回来砍段洗净,霸王花用清水泡软,链子洗净备用,牛排骨冷水下锅煮沸3分钟,去除血水。2,牛排捞出洗净浮沫,放入高压锅内,霸王花撕小块放入,莲子放入。3,加入姜片和料酒,放入适量的清水。4,盖起高压锅盖子高压半小时即可,出锅调入盐调味。【花生猪蹄汤】猪前腿半个,花生2把,山药1根,枸杞一小把,百合1小撮,虫草花几根,盐适量,料酒2勺,姜片4片,清水适量1,将花生,百合枸杞和虫草花用清水浸泡10分钟左右,沥干水分备用。2,山药去皮切小段,猪排焯水洗净备用。3,将焯水后的猪蹄放入锅内,加入所有材料,放入大半锅的温水。4,放入料酒,姜片和胡椒粉煮沸后转小火熬40分钟。5,最后调入盐调味即可出锅。【乌鸡凤尾菇汤】乌鸡半只,白凤尾菇200克,胡椒粉2克,姜片5片,盐适量,米酒20克,纯净水适量,红枣5个1,乌鸡洗净去掉胸腔的血块,砍成小块。锅里放入适量的清水,倒入乌鸡块,煮沸1分钟后捞出鸡块弃去水。2,白凤尾菇撕成小块,洗净后浸泡15分钟,捞出挤干水。3,鸡肉放进干净的锅内,将红枣,姜片,凤尾菇放入锅内,注入适量的清水。4,加入胡椒粉,米酒和盐,放进蒸烤箱内蒸40分钟即可。马上就要高考了,滋补汤水不能少,8款做法教给你,学会了孩子有口福了,你也试试吧!

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